scharfe Thymian-Mayonnaise

Das ist drin:
100 g Miracel Whip
100 g Creme fraiche
1 Knobizehe
1 Spritzer Zitrone und Zitronenabrieb
ganz viel frische Thymianblättchen
eine Msp. Kurkuma
Salz, Pfeffer
ein paar Tropfen Tabasco bis zur gewünschten Schärfe

Den Knoblauch durchpressen und alles miteinander vermischen.
Am besten über Nacht durchziehen lassen.
Vielleicht schmeckt die Mayo ja auch mit getrocknetem Thymian, aber mit frischem ist sie schon seeehr lecker!