Mango-Speck Röllchen

Hier gibt es jetzt eigentlich gar nicht viel zu schreiben.
Die Teilchen sind einfach sau lecker!
Man kann sie in der Pfanne braten oder auch auf dem Grill. Da entweder auf Spieße stecken oder eine Grillplatte, -pfanne oder -schale verwenden.

So einfach geht's:
Eine reife Mango in mundgerechte Stücke schneiden.
Speckscheiben nebeneinander legen, die Mango am Speckstreifen Anfang platzieren.
Mit etwas Honig beträufeln und feste in den Speck einwickeln.
Grillen oder braten.

noch roh - in Symbiose mit Speckdatteln

im Ofen gebacken

Titelbild - vom Grill...
Passt super als Tapas, oder zum Grillen vorneweg mit Knobi-Mayo und Baguette.