Obstsalat

Obst kommt bei uns irgendwie zu kurz!

Gemüse ist ja fast täglich auf dem Teller - und gern gesehen.
Sollte ich beim Einkaufen doch mal am Obststand halt gemacht haben, muss ich zusehen, dass zuhause dann die Obstfliegen nicht schneller sind.
Außer Bananen - Bananen geh'n!

Letzt habe ich dann kurzerhand aus dem Obstteller einen Obstsalat gemacht - und was soll ich sagen, der hat sogar mir geschmeckt!

Vorhanden waren:
rote und grüne Trauben
Äpfel
Orangen

Die Trauben habe ich halbiert, 
den Apfel in kleine Scheibchen geschnitten und direkt mit Zitronensaft beträufelt.
Die Orange filetiert. 

Wie man Orangen filetiert? Dazu gibt es bestimmt ganz tolle YouTube Videos, da sieht man das viel besser, als wenn ich das hier lang erkläre.

Ich weiß, das ist jetzt nicht grad viel, aber man muss klein anfangen.
Auch diese Schüssel will erst mal gegessen werden.

Beim filetieren den Saft auffangen und auch die Reste aus der Schale drücken.
Noch etwas Zitronensaft dazu geben und mit 1 EL Honig verrühren.
Das Obst mit einem EL Zucker bestreuen und den Saft unterrühren. 

Ich koche mir manchmal einen Ingwer-Drink, davon hatte ich noch da und habe einen Schuss dazu gegeben - wer Ingwer mag, lecker!

Zum Schluss noch ein paar Haselnusskerne hobeln und darüber streuen - fertig!

Passt super auf Vanillepudding - aber dann ist es eigentlich schon wieder 'ne ganze Mahlzeit ...