Joghurt-Crème-Dip

Crèmig leicht & lecker!

Ein schöner Dip zur Ergänzung zum Herbstgemüse.

Im Ofen gebackener Kürbis bekommt mit dieser Crème den finalen Kick.

Und das Rezept ist super einfach:

 

crèmiger Naturjoghurt 3,5% Fett

etwas Sesamöl

Kürbissalz

Den Joghurt in ein mit einem Küchenpapiertuch ausgelegtes Haarsieb geben und für mindestens 24 Stunden zum  Abtropfen in den Kühlschrank stellen.

Den cremig festen Joghurt dann in einer Schale ausstreichen, mit etwas Sesamöl begießen und das Kürbissalz darüber streuen.

Das Rezept für Kürbissalz findest du über diesen Link.

Kräuterseitlinge, pfannengebratener Rosenkohl und Kürbis-Hummus - hierzu ist der Joghurt die ideale Begleitung!